夏から「のと千里浜道の駅」での販売を開始しました「ししまる小銭入れ」。 こちらの製品は6月にオーダーメイドを注文して下さったお客様から「さりげなくいのししの顔を入れて欲しい」 という何とも素敵なご提案を頂いて試作を重ね、...

羽咋市のと千里浜道の駅にて販売しておりますイノシシ革のピアスとイヤリング。バイカラーのデザインで色違い6色を置かせて頂いておりますが(すいません！オレンジが抜けてる ↑)中村屋のイノシシ革製品の中で販売個数がダントツの1...

こんにちは！今日も雨の羽咋です。 今年の夏は雨、雨、雨！そんな中、貴重な真夏日に　子供達と海に行ってきました。 羽咋といえば「千里浜」です。 世界で3ヶ所しかない「車で走ることができる海岸」の1つです。 つまり、日本では...

一時の真夏日がすぐに終わり、また雨が降り始め「真夏」が終わってしまった石川県です。 北陸は夏が短い！ さて、今日は鹿です。 個人的に一番美味しいジビエは「鹿」だと思っています。それくらい好きです。 鉄不足・貧血気味の女性...

ししまるは、大好きな能登のイノシシを革で表現したいと思って作ったキーホルダーです。 丸みのカーブが可愛らしいので「ししまる」と直感で命名。 中心部分にもイノシシ革を挟み、頭の模様と目の色が浮き出るようにしています。白いし...

昨年の12月のことです。 知り合いの方から「熊鍋を食べる会がある！」という電話がきました。 ずっと熊を食べてみたくて、熊の手を食べた夢をみたほどで つ、ついに！食べることができるっ！！ ということで金沢の山奥にある「熊じ...

こんばんは！ 今日は午後からスカッと晴れて久々に除湿せずに夜を過ごしています。 石川県は湿度は高いですが朝晩は太平洋側に比べ涼しくて過ごしやすいです。好きです。 さて、先月の話ですが2週続けて宝達の猟師さんにイノシシを頂...

おはようございます！ 今日も☂の羽咋市です！ 畑の小玉スイカが、、雨が多過ぎて割れてしまいました(T_T)ミニトマトも水が多過ぎて、腐りかけたり、今年は早め早めに収穫しないといけませんね！ 昨晩は、イノシシの挽肉と畑のナ...

初めまして。店主の中村恵美と申します。中村屋のＨＰを開設致しました。 日々のジビエ料理や試作、思う事、出来事を更新していきますので覗いて楽しんで頂けたらと思います。 と、いうわけで 7月2日に、無事、建物の確認申請がおり...