むじな（アナグマ）をすき焼きにして食べてみた。味と香りと食感の感想。
どーも、こんにちは。 トシです。 世の中には、不思議な「縁」があるもので。 つい先日、妻のブログから繋がった猟師さんより ジビエ肉を沢山いただきました。 今回、その中の「アナグマ（むじな）肉」をすき焼きにして食べてみましたので、 アナグマの味と風味や食感について、紹介しておきま...
初めての人向け。安くても「美味い」と感じられるオススメのウイスキーと、その飲み方。女性にも
どーも、こんにちは。 トシです。 あなたはお酒が好きですか？ 僕は「飲む」のも「飲ませる」のも「飲まされる」のも大好きです。 『お酒は苦手なんだよね・・』という友人にはカクテルを作って飲ませ、 『美味しいのは好きかも！』と言わせたりするくらいには、お酒のことを愛しています（笑）...
【激ウマ】意外と簡単！市販のスパイスを使った本格インドカレーのレシピと作り方
どーも、トシです。 突然ですが、僕はカレーが大好きです。 大学１年の時の山ごもりの際（スキーサークルでした）2週間ほど昼にカレーを食べ続けても飽きなかったほど、カレーが好きです。 そして、美味しいものには目がなく、より美味しいものを求めて自分で作って...