ネットで稼ぎ、野菜を育て、魚を釣って、肉を狩る。「健康な心身」と「家族との時間」を手に入れるため、選んだのは半自給自足の道だった。
【田舎ぐらし/羽咋】粟ノ保保育所を選んで本当に良かったと思うところを挙げてみる

【田舎ぐらし/羽咋】粟ノ保保育所を選んで本当に良かったと思うところを挙げてみる

どーも、こんにちは。 トシです。   僕が地元の羽咋市にきて、もう5年が経ちました。 当時2歳だった娘も、今では小学2年生。0歳だった息子も5歳で保育所の年長さんです。   僕が地元に帰って来た理由の一つに『子供たちを僕が通っていた保育園〜小学校に入れたかった』というのがあるのですが、先日、改めて「...

今年度より『のとしし団員』としても活動します

今年度より『のとしし団員』としても活動します

どーも、こんにちは。 猟期が終わっても狩猟に携わっている、トシです。     今年度より、『のとしし団』の一員としても活動することになりましたので、報告します。   団員ナンバーは、まだ決めていません(笑)

【輸入】一部空気銃のマガジン加工が可能になりました

【輸入】一部空気銃のマガジン加工が可能になりました

どーも、こんにちは。 トシです。   僕は空気銃の輸入の仲介をしていますが、つい最近、一部の空気銃においてマガジンの「現地での加工」が可能になりましたので、お知らせします。   『警察がマガジンを自分で加工することを認めない』や『マガジン無しでの輸入も認めらなかった』という人には、朗報ですね。

【猟果報告】2017年度版(空気銃猟&罠猟)

【猟果報告】2017年度版(空気銃猟&罠猟)

どーも、こんにちは。トシです。 石川県における2017年度の猟期も、今日で完全に終わりです。   確定申告やら、家を建てるための土地の購入手続きやら、個人の事業やらで時間が取れませんでしたが、ようやく猟果報告です。   といっても、3月に入ってからの1ヶ月は「箱罠によるイノシシ&シカ猟」だけ...

【報告】邑知潟の漁業組合員になりました

【報告】邑知潟の漁業組合員になりました

どーも、こんにちは。 トシです。   今年より、羽咋市にある邑知潟(おうちがた)の漁業組合員となりましたので、その報告です。  

【自宅/手抜き】鯉やフナのさばき方(刺身,洗い,唐揚げに)

【自宅/手抜き】鯉やフナのさばき方(刺身,洗い,唐揚げに)

どーも、こんにちは。 今年は邑知潟の漁協にも入り、山だけでなく水場でも遊べることが確定したトシです。   その関係で、人生で初めて「鯉」や「フナ」を食べることになっているのですが、これがまた美味いんですよね。   『泥臭い』なんてイメージのある鯉やフナですが、鱗さえ取ってしまえば全く臭みはありません...

自作の『踏み板式くくり罠』の紹介&仕掛け方(タヌキ〜イノシシ,シカ向け)

自作の『踏み板式くくり罠』の紹介&仕掛け方(タヌキ〜イノシシ,シカ向け)

どーも、こんにちは。 2017年度の猟期も完全に終わり、「畑」と「漁」と「有害捕獲」と「次の猟期」の準備に移り始めた、トシです。   今期は、カラスは食えたし、鴨はもらったし、獲れなかったけど自作のくくり罠でタヌキと遊べたし。 捕獲数は少なかったものの、かなり楽しい猟期を過ごしました。   今回は、...

【備忘録】初めてでも美味しい「かぶらずし」のレシピと作り方

【備忘録】初めてでも美味しい「かぶらずし」のレシピと作り方

どーも、トシです。 今回は備忘録。   能登の高級?な郷土料理とされる『かぶら寿司』。 亡くなった祖母が作っていたのですが、美味しいと思ったのは大人になってから。   そのため、祖母から作り方を教わらなかったのですが、3年ほど前から無性に食べたいと思うようになってました。 ということで、今回の冬は「...

【詳細画像/我流】鴨の手軽なさばき方(毛むしり→精肉まで)

【詳細画像/我流】鴨の手軽なさばき方(毛むしり→精肉まで)

どーも、こんにちは。 空気銃猟を始めて2期目が終わったばかりのトシです。   猟期前半が “嵐”、猟期の後半は “35年ぶりの大雪” と、なかなか出猟する機会がありませんでした。 その代わりに、色々と獲物について学べたこともありますし、罠で遊ぶこともできたので良...

その味は?マズイと言われるヒドリガモを食べてみた

その味は?マズイと言われるヒドリガモを食べてみた

「その種族全体が」というには大きすぎて、「個体差」という言葉で表すにはちょっと無理がある。   『カモの味の違い』の話です。     どーも、トシです。 じつは先日、先輩猟師の遊びに付き合ったところ、ヒドリガモが4羽手に入りました。   漫画、山賊ダイアリーにて『まずいな・・』と...

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